Årets matgleder 2011

Jeg vil gratulere Trine så mye med prisen "Årets matgleder 2011".

Dette er en pris som hun så absolutt fortjener.

Det er så mange inspirerende blogger der ute i blogglandia og Trines matblogg er en av mine favoritter - med oppskrifter på fristende mat - mat man ikke må være stjernekokk for å lage.

Har du ikke tatt turen innom, er det på tide å gjøre det nå :)

Ha en fin dag.

Jeg har fridag - og den skal brukes til julegavhandel :)

Hva er det i pakken?

Var innom nettbutikken Kinu her om dagen og der var det masse fint å se.

Jeg har lenge hatt lyst til å kjøpe en arkivkoffert til Natterangleren - til lagring av tegninger (som masseproduseres for tiden)

Gleden var stor da han fikk pakke opp gaven og se den fine kofferten.

Men, et aldri så lite skår i gleden var at låsen dessverre var ødelagt. Da falt det noen modige tårer.

Men, jeg tok en telefon til butikken og møtte en trivelig dame som sa at jeg skulle maile bilder av kofferten - så skulle jeg få en ny.

Som sagt, så gjort. Nå er mail sendt og vi venter i spenning på ny koffert. Må nok belage oss på litt ventetid - for disse er populære.

Mens vi venter, får vi lage noen gode matpakker til barnehagedagene som kommer.

Kjøpte også disse søte matboksene på Kinu

Ha en fin dag

♥

Matpakkebakst

Egentlig burde jeg ha vært ute i finværet i dag. Men, så hadde jeg nå engang bestemt meg for å få bakt litt i dag.
Synes det er viktig at barna (og de voksne også) har med seg sunne og fristende matpakker på skolen/barnehagen - og da må jeg nødvendigvis gjøre en liten innsats ;)
Prøver å ha fristende frukt og grønnsaker tilgjengelig til enhver tid.
Samtidig er det veldig kjekt å ha et alternativ til brødskiva når en kan bli litt lei.
(men, det er utrolig hvilket potensial en enkel skive har, mtp dekorasjon)

I dag prøvde jeg meg på Polarbrød - og de ble aldeles nyyydelige.
Minstemann spiste av hjertens fryd. Da jeg spurte om han ville ha med polarbrød i barnehagen i morgen, var han ikke sen med å svare ja!
(og siden kaill'n er i full gang med å jakte på elg, ble det jammen noen elg-polarbrød også;))
Oppskriften fant jeg her

mmm.......

Brit hadde et innlegg på bloggen sin om hjemmelagde havrekjeks her om dagen. Selvfølgelig måtte også denne oppskriften prøves.
Asgeir trykket villig ut kjeks med pepperkakeformer fra IKEA.
Hmmm, og nå slo det meg at det er under 3 måneder igjen til julaften (utrolig hvor tankene kan hoppe og distrahere meg når jeg minst venter det ;))

Ønsker alle en herlig uke - her er det meldt fiiiinvær ♥

Hva gjør man...

...når man for en gangs skyld får rester etter et Raclette-måltid?
Joda, da lager mor pizza av godsakene. Kjempegodt med marinert elgkjøtt på pizzaen også :)



Til kvelds laget jeg müsli : Ca 1/2 pose havregryn 3 ss honning 2-3 ss rapsolje.

Blandet alt sammen på en bakepapirkledt stekeplate - inn i ovnen i 5 minutter på 200 grader. Vel avkjølt, blandet jeg inn en pose tørket frukt. Nammmmmm......

Ha en koselig mandag :)

Goooood morsdag...

...pluss Valentine's Day og Fastelavn - alt i ett :)

Da er det vel greit å kose seg litt ekstra, eller hva?

I dag kommer mamma og pappa på middag. Da skal jeg servere ovnsbakt kylling.

Har prøvd denne oppskriften en gang før - og resultatet var kjempelekkert!

Desserten blir skolebrød med råååååsa melis og hjertepynt - passer vel bra denne dagen ;)

(Sigrids idé)

Ønsker alle en koselig søndag!

Litt improvisasjon....

...ja, for hva gjør man når det er tomt for dressing? Jada, jada - før i tiden laget jeg mye dressing fra bunnen av, men nå er det liksom gjemt og glemt....og jeg er veldig glad i pulvermiksen fra Knorr ;)

Men, i går, da skinke-sopp-spinatpai og salat sto på menyen - hadde jeg ingen ferdigmiks tilgjengelig.

Men, da kom jeg på at jeg hadde Mango-pickles i kjøleskapet. En god dæsj oppi litt rømme gjorde susen. Spicy dressing på 1-2-3 :)

Kaill'n kommenterte at det ikke var noe for ungene, men de spiser ikke dressing uansett ;)

Så, middag ble det - både med salat og dressing ;)

Ha en riktig fin onsdag!

Natterangleren og jeg holder oss innendørs i dag - i følge ham er det kaldt (litt feber...)